Ristorante Bernardi

Bruschetta al pomodoro

Pan casero tostado, frotado con ajo y aliñado con tomates maduros, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra.

aceite de oliva virgen extra, ajo, albahaca, pan, tomate

Alérgenos: Cereales que contienen gluten

Caprese

Mozzarella fresca, tomates en rodajas y albahaca, aliñados con aceite de oliva virgen extra.

aceite de oliva virgen extra, albahaca, mozzarella, tomate

Alérgenos: Leche y derivados

Frittura di calamari

Calamares enharinados y fritos al momento, servidos calientes con gajos de limón.

calamares, harina, limón

Alérgenos: Cereales que contienen gluten, Moluscos

Prosciutto e melone

Lonchas de jamón curado 18 meses acompañadas de melón dulce y fresco.

jamón curado, melón

Tagliere di salumi e formaggi

Selección de embutidos locales y quesos pecorino de distinta curación, servida con miel y pan crujiente.

jamón curado, miel, queso pecorino, salami

Alérgenos: Leche y derivados

Lasagne alla bolognese

Láminas de pasta al huevo intercaladas con ragú, bechamel y parmesano, gratinadas al horno.

bechamel, parmesano, pasta al huevo, ragú de carne

Alérgenos: Cereales que contienen gluten, Huevos, Leche y derivados, Apio

Penne all'arrabbiata

Penne con una salsa de tomate picante con ajo y guindilla.

ajo, guindilla, penne, tomate

Alérgenos: Cereales que contienen gluten

Risotto ai funghi porcini

Arroz mantecado con mantequilla y parmesano, desglasado con vino blanco y enriquecido con boletus salteados.

arroz, mantequilla, parmesano, setas porcini, vino blanco

Alérgenos: Leche y derivados, Dióxido de azufre y sulfitos

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle frescas con ragú de carne cocinado lentamente con tomate, apio y zanahoria.

apio, carne picada, tagliatelle, tomate, zanahoria

Alérgenos: Cereales que contienen gluten, Huevos, Apio

Cannolo siciliano

Oblea crujiente rellena de ricotta de oveja azucarada, con frutas confitadas y pistachos picados.

frutas confitadas, oblea, pistachos, ricota

Alérgenos: Cereales que contienen gluten, Leche y derivados, Frutos de cáscara

Panna cotta

Postre de cuchara de nata y azúcar, servido con salsa de frutos del bosque.

azúcar, frutos del bosque, gelatina, nata

Alérgenos: Leche y derivados

Tiramisù

Bizcochos de soletilla empapados en café y alternados con crema de mascarpone, espolvoreados con cacao amargo.

bizcochos de soletilla, cacao, café, huevos, mascarpone

Alérgenos: Cereales que contienen gluten, Huevos, Leche y derivados

Torta della nonna

Masa quebrada con crema pastelera, cubierta de piñones y azúcar glas.

crema pastelera, masa quebrada, piñones

Alérgenos: Cereales que contienen gluten, Huevos, Leche y derivados, Frutos de cáscara