Ristorante Bernardi

Bruschetta al pomodoro

Pane casereccio tostato, strofinato con aglio e condito con pomodori maturi, basilico fresco e olio extravergine.

aglio, basilico, olio evo, pane, pomodoro

Allergeni: Cereali contenenti glutine

Caprese

Mozzarella fresca, pomodori a fette e basilico, conditi con olio extravergine d'oliva.

basilico, mozzarella, olio evo, pomodoro

Allergeni: Latte e derivati

Frittura di calamari

Calamari infarinati e fritti al momento, serviti caldi con spicchi di limone.

calamari, farina, limone

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Molluschi

Prosciutto e melone

Fette di prosciutto crudo stagionato 18 mesi accompagnate da melone dolce e fresco.

melone, prosciutto crudo

Tagliere di salumi e formaggi

Selezione di salumi nostrani e pecorini di diversa stagionatura, serviti con miele e pane croccante.

miele, pecorino, prosciutto crudo, salame

Allergeni: Latte e derivati

Lasagne alla bolognese

Sfoglie di pasta all'uovo alternate a ragù, besciamella e parmigiano, gratinate in forno.

besciamella, parmigiano, pasta all'uovo, ragù

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte e derivati, Sedano

Penne all'arrabbiata

Penne condite con un sugo di pomodoro piccante all'aglio e peperoncino.

aglio, penne, peperoncino, pomodoro

Allergeni: Cereali contenenti glutine

Risotto ai funghi porcini

Riso mantecato con burro e parmigiano, sfumato al vino bianco e arricchito da porcini saltati.

burro, funghi porcini, parmigiano, riso, vino bianco

Allergeni: Latte e derivati, Anidride solforosa e solfiti

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle fresche con ragù di carne cotto lentamente con pomodoro, sedano e carota.

carne macinata, carota, pomodoro, sedano, tagliatelle

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Sedano

Cannolo siciliano

Cialda croccante ripiena di ricotta di pecora zuccherata, con canditi e granella di pistacchi.

canditi, cialda, pistacchi, ricotta

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte e derivati, Frutta a guscio

Panna cotta

Dolce al cucchiaio di panna e zucchero, servito con salsa ai frutti di bosco.

frutti di bosco, gelatina, panna, zucchero

Allergeni: Latte e derivati

Tiramisù

Savoiardi inzuppati nel caffè e stratificati con crema al mascarpone, spolverati di cacao amaro.

cacao, caffè, mascarpone, savoiardi, uova

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte e derivati

Torta della nonna

Pasta frolla con crema pasticcera, ricoperta di pinoli e zucchero a velo.

crema pasticcera, pasta frolla, pinoli

Allergeni: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte e derivati, Frutta a guscio